華美食品集團舉辦2024端午粽子新品發布會 廣式禮粽為嶺南傳統美食增

匠心打造廣式禮粽，傳承嶺南美食文化。3月20日，以“聚勢新生·華美共贏”為主題的華美食品集團2024年端午粽子新品發布會，在華美月餅夢工廠舉行。綠色健康、口味豐富的廣式叉燒粽、大五花肉粽、桂花豆沙粽等數十款獨具嶺南特色的廣式禮粽，瞬間吸引了眾多嘉賓和經銷商，開啟了華美2024年“粽飄香”品牌戰略發展的新征程。

廣式禮粽 助力“粽飄香”創新發展

發布會上，華美食品集團“粽飄香”項目負責人對端午節慶品牌“粽飄香”子品牌戰略定位作了詮釋，并提出2024年市場發展支持政策。

據悉，近年來，華美食品打造的粽飄香“烏米粽”“嘉興好粽”品類，以綠色健康、口味豐富備受消費者好評和青睞。華美一直以弘揚端午民俗文化、傳承創新傳統技藝為己任，勵志發掘中華傳統美食的內涵與時代意義，今年推出的“廣式禮粽”品類，蘊含了華美食品集團的匠心工藝與靈感設計，是對嶺南特色美食的拓展和豐富。

“相比傳統醬油粽、甜粽，嶺南地區的廣式粽，食材精致、包裹技巧獨特且餡料搭配豐富。作為扎根嶺南的食品企業，我們除了推廣好廣式月餅華美月餅之外，也有責任將嶺南粽子傳播出去，讓更多的消費者體味廣式粽的魅力，也為企業的可持續發展開辟新賽道?！比A美食品集團總裁袁瀚釗說。

禮粽新品走秀和新品品鑒活動，受到與會嘉賓及經銷商們的高度贊揚。

加強智能制造  提升新質生產力

據了解，2023年，華美集團茶山總部新增了配餅MES系統，實現了半成品和包材庫存實時動態管理，新投入7套設備，整體產能提升了6.8%，進一步夯實了工業基礎與規模，為提升新質生產力奠定了堅實基礎。也因此榮獲廣東省專精特新企業、創新型中小企業等榮譽稱號。

“華美從區域性品牌到全國品牌，成長為現在的行業領先品牌，是華美人多年來不懈努力的結果。2023年，企業保持了15%左右的整體增長；今年，華美將繼續圍繞‘產品驅動·創新發展’的集團發展戰略，持續提升產品品質、打造品牌，建設渠道，加強智能制造及數據化管理，積極做增長，并計劃啟動IPO?！比A美集團董事長袁旭培說。

據悉，華美集團正在積極籌備行業唯一以月餅為主題的“華美月餅博物館”，助力茶山打造特色文化品牌，努力實現企業社會價值，為茶山高質量發展添磚加瓦。